Neu bei uns im Sortiment! Beaujolais at it's very best.

PASSION

Als Winzer aus Württemberg, der immer an der großen Weinwelt interessiert war, importiere ich seit 2004 Weine aus Frankreich, Italien, Österreich, Portugal und Spanien. Einige Spitzenweingüter sowie unsere eigenen Weine, die in Kooperation mit dem VDP-Weingut Kistenmacher & Hengerer aus Heilbronn entstehen, runden das Angebot ab.

Bei der Suche nach neuen Weingütern liegt unser Augenmerk auf handwerklich arbeiten-den kleineren und mittleren Betrieben. Die Winzerinnen und Winzer, mit denen wir part- nerschaftlich zusammenarbeiten, erzeugen nach unserer Einschätzung dauerhaft überdurchschnittliche Qualitäten in ihrem jeweiligen Preissegment.

Für die Neugierigen unter ihnen mit Lust am Entdecken, haben wir den ein oder anderen Leberstreichler ;-). Natürlich haben auch „easy drinking“-Weine und große Namen ihre Berechtigung, deshalb treffen Sie auch solche Weine in unserem Sortiment, an.

 

KUNDEN

Unsere Kunden finden wir in der engagierten Gastronomie mit echter Weinkompetenz, von der coolen Naturweinbar bis zum Sterne-Restaurant. Das zweite Standbein ist der kundige Weinfachhandel in Deutschland. Aus diesen beiden Quellen hat sich über die Jahre auch eine Privatkundschaft aufgebaut, die wir gerne bedienen und manchmal vielleicht sogar begeistern.

Der aktuelle Katalog liegt für Sie bereit. Teilen Sie uns bitte kurz mit, wenn Sie Gastronom oder Fachhändler sind. Sie erhalten dann umgehend Ihren persönlichen Katalog.

DR. BÜRKLIN-WOLF

WACHENHEIM / PFALZ

Rieslinge der Spitzenklasse aus den besten Lagen der Mittelhaardt

FAMILIE HIEDLER

LANGENLOIS / KAMPTAL

Große Reserve-Weißweine aus Grünem Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling.

SAN POLINO

MONTALCINO / BRUNELLO DI MONTALCINO

Sangiovese in seiner ganzen Ausprägung.
Von kühl-würzig bis 
zur balsamischen Unendlichkeit.

CLOS FIGUERAS

GRATALLOPS / PRIORAT

Große Klassik der Weinkunst aus dem Herzen des Priorat.

OXER WINES

LAGUARDIA / RIOJA & BASKENLAND

Oxer hat das Zeug zum neuen Kultwinzer Spaniens, der gekonnt auf der Grenze zwischen Rioja und dem Baskenland herumtänzelt.

CHATEAU DES ANTONINS

PONDAURAT / BORDEAUX

Bordeaux in leicht und frisch, nicht banal aber easy drinking!

Monte Bernardi Wein

CLOS DE LA BONNETTE

CONDRIEU / CONDRIEU & CÔTE RÔTIE

Weine die steil gehen! Grandiose, dem Steilhang abgerungene Qualitäten!

DOMAINE DES CLOS

NUITS-SAINT-GEORGES / BURGUND

Burgund in einer druckvoll, eleganten Ausprägung.

LA TRAVERSÉE

GAVIN CRISFIELD / LANGUEDOC

Ein britischer Sommelier zaubert im Languedoc.

LOUIS BARTHÉlÉMY

AY / CHAMPAGNE

Kühl, mineralisch, präzise. Die Champagner von Jean Barthelémy Chancel.

OINOS VINS DE MÉDITERRANÉE

CAMPLONG / LANGUEDOC

Glasklare Rebsortenweine aus dem Languedoc.

DOMAINE DE LA RÉSÉRVE D'O

ARBORAS / TERRASSES DU LARZAC

Frauenpower vom Hochplateau der Terrasses du Larzac.

MAXIMIN GRÜNHAUS

MERTESDORF / RUWER

Riesling pur auf höchstem Niveau aus drei Monopollagen an der Ruwer.

CA'OROLOGIO

BAONE / COLLI EUGANEI

Extrakt und Eleganz bei den Roten. Delikate Frische und Finesse beim weissen Naturwein. Die Handschrift von Maria Gioia Rossellini.

AZIENDA AGRICOLA VISINTINI

CORNO DI ROSAZZO / FRIAUL-COLLI ORIENTALI

Sortenreine Weine von aromatischer Tiefe. Tauchen Sie ein!

DUCA DI DOLLE

CISON DI VALMARINO / CONEGILIANO VALDOBBIADENE

Prosecco at it’s best!

MONTE BERNARDI

PANZANO / CHIANTI-CLASSICO

Chianti von süffig bis hin zu komplexer Eleganz aus den höchsten Lagen des Classico-Gebeietes.

RADIKON

GORIZIA / FRIAUL-COLLIO

Orange Wine mit der Erfahrung von vier Jahrzehnten. Präzise, kompromisslos, fast für die Ewigkeit!

Darf's ein bisschen mehr sein?

Eine Frage, die Ihnen nicht nur der Fleischer ihres vertrauens stellen sollte.

Auch wir stellen uns diese Frage bei all unseren Einkäufen & Entdeckungen

Das Entdecken neuer Weingüter gleicht zwar der Suche nach der berühmten Nadel im Heuhaufen.

Dafür bereitet sie uns jedoch grosses Vergnügen und Lässt uns Gewiss behaupten:

Es darf ein bisschen mehr sein!

WEINBAU

Unsere Weinberge Andreas Schick ist gelernter Winzer und bewirtschaftet die Weinberge bereits in vierter Generation.

Von einst 9 Hektar bunt gemischter Rebfläche, werden heute noch 1 Hektar bester Lagen mit Lemberger und Grauburgnder bewirtschaftet.

Dort entstehen unsere GGG Weine.

SORGFALT & SELEKTION

…sind wichtige Voraussetzungen bei der Herstellung besonderer Weine.

Dies gilt nicht nur für die Arbeit im Keller, sondern insbesondere für sämtliche Handgriffe im Weinberg.

So ernten wir z.B. für unseren Lemberger GGG nach einer konsequenten Grünlese durchschnittlich 800g Trauben pro Stock und lassen die entrappten Beeren anschließend  über den Sortiertisch laufen.

So ernten wir z.B. für unseren Lemberger GGG nach einer konsequenten Grünlese durchschnittlich 800g Trauben pro Stock und lassen die entrappten Beeren anschließend über den Sortiertisch laufen.

AUSBAU & REIFUNG

…finden im Keller des VDP-Weinguts Kistenmacher & Hengerer statt.

Hier sorgen Hans Hengerer und Jochen Springer für optimale Bedingungen und überwachen die langen Reife- und Ausbauphasen unserer GGG Weine.

Auch unsere frischen Weißweine, wie z.B. unser «weissausrot», entstehen hier. Sie stammen jedoch nicht aus eigenen Weinbergen.

Unsere Weine

KONTAKT

BÜROS

Kramstraße 1 // 74072 Heilbronn
Liviastraße 3  //  04105 Leipzig